米医師会の医学誌『JAMA Ophthalmology』に掲載された研究で、ダークチョコレートが目の働きを高める可能性が報告されている。ダークチョコレートを食べたあとに視力検査を行った被験者のほうが、ミルクチョコレートを食べたあとに検査を行った被験者よりも検査結果がよかったのだ。
その理由には、ダークチョコレートに含まれる抗酸化物の作用があげられている。抗酸化物の作用によって網膜への血流が増加し、視力向上につながった可能性があるという。レーシック手術を上まわる視力改善効果が得られるわけではないが、チョコレートの効果の一つに加えられるかもしれない。
