代謝アップに役立つ食材

★とうがらし

辛み成分のカプサイシンには、交感神経を刺激して代謝を高め、体を温める作用があります。また、発汗を促す作用や消化促進作用もあります。さらに、βカロテン、ビタミンC、ビタミンEも豊富に含まれ、抗酸化作用や疲労回復、美肌効果なども期待できます。

★わかめ

わかめに含まれるヨウ素には、3大栄養素の代謝を促す働きがあります。また、わかめに含まれる色素成分フコキサンチンには、熱生産を高めて体を温める作用があります。フコキサンチンには脂肪の蓄積を抑える作用や脂肪燃焼を助ける作用もあります。