体づくりの疑問にエキスパートが回答、その4

Q: 「前もって準備しておける、体づくりにすすめられる朝食メニューを教えてください」

 

A:   ミニベーグルのサンドイッチといったメニューがオススメだ。前日の夜に作って冷凍しておき、朝に解凍すればいい。

         また、ゆで卵(2個分)を作っておき、スライスして、トーストしたパンに合わせるというのも手軽な方法だ。たん

         ぱく質、炭水化物をしっかり摂ることができる。あるいは夕食用のグリルしたチキンの残りを利用してチキン・サン

         ドイッチを作っておけば、朝のエネルギー補給が簡単にできる。調理したものが何も用意できないという場合は、牛

         乳1杯とか、グリークヨーグルト1個を食べるだけでもいい。たとえ少しでも、何も食べないよりいい。

 

回答者:フェザー・マンジエリ
管理栄養士。Nutrition CheckUp(nutritioncheckup.com)CEO(最高経営責任者)、栄養コンサルタントで、『Fueling
Young Athletes』著者。栄養と食事のアカデミー(Academy of Nutrition and Dietetics / 元アメリカ栄養士会)
広報も務める。

 

(私見:パン類は避けた方が良いです。健康を害する恐れがあります)