ナツメグについて

体温を上げる、口臭を軽減するなどの作用があるとして、古来、インドで重視されてきた香辛料です。トレーニングを行う人には、消化管の健康を高める働きや、筋肉痛や炎症を抑える効果があります。

 

 ただし、大量摂取は避けましょう。ナツメグにはフェニルプロペン(ポリフェノール)の一種であるミリスチシンという物質が含まれていますが、ミリスチシンにはせん妄や幻覚を引き起こす作用があるからです。ミリスチシンは大さじ12杯の摂取で有害となります